Tüketiciler, beslenmelerinde tek seçenekleri olan sebzeye de erişemez oldular.TÜİK istatistiklerine göre, Nisan 2019’da Nisan 2018’e göre, 16 kalemden oluşan sebzenin yıllık enflasyonu aşağıdaki tablodan da görüleceği gibi, yüzde 103.53 oldu. Sebze enflasyonu çalışanların ve emeklilerin maaş artışlarını 5’e katladı. Sebze enflasyonu yıllık normal enflasyonun ise 5.3 katı oldu.

Sebze fiyatlarındaki artış başta olmak üzere, diğer gıda fiyatlarındaki artış ve düşük gelir nedeniyle tüketicilerin ezici çoğunluğu yeterli ve dengeli beslenemiyor. Bugün uygulanmakta olan tarım ve gıda politikaları tüketicileri açlığa sürüklüyor. Türkiye’de, nüfusun %20 dolayındaki kesimi yani, 16 milyon dolayında  kişi açlık sınırının altında yaşıyor. Nüfusun %60’dan fazla kesimi, yani, 48 milyondan fazla kişi ise yoksulluk sınırının altında yaşıyor.  

TÜİK istatistiklerine göre, sebze fiyatlarındaki son bir yıllık yüzde artış oranları ile sebze enflasyonu (Nisan 2018 – Nisan 2019)  Tablosu

Ürünler	Nisan 2018 Fiyatı (TL/KG)	Nisan 2019 Fiyatı                     ( TL/KG)	Son bir yıllık fiyat artış yüzdesi
Kuru Soğan	1,5380	5,9882	289,3498
Patates	1,6485	5,1355	211,5256
Sivri Biber	3,7698	10,0694	167,1070
Çarliston Biber	3,5661	9,0971	155,0994
Dolmalık Biber	5,3676	11,4599	113,5014
Domates	3,1948	6,7101	110,0319
Patlıcan	2,7629	5,3701	94,3646
Yeşil Soğan	5,3999	9,3629	73,3902
Salatalık	2,7271	4,2980	57,6033
Taze Fasulye	7,5641	12,2386	61,7985
Sarımsak	11,3016	21,9128	93,8911
Marul	2,6129	3,8947	49,0566
Kabak	3,5270	4,8228	36,7394
Maydanoz	0,9151	1,2441	35,9524
Havuç	2,4587	4,5285	84,1827
Mantar	10,6115	13,0421	22,9053

Tüketici Hakları Derneği acil çözüm önerilerini sıraladı:

*Tarımsal ürünlerde ve gıda maddelerinde pahalılığa, yüksek enflasyona neden olan yanlış tarım ve gıda politikaları ivedilikle terk edilsin.

*Halkın – tüketicilerin yeterli, dengeli ve sağlıklı beslenebileceği şekilde, tüketici haklarına ve halkın yararına olacak şekilde doğru tarım ve gıda politikaları ivedilikle uygulamaya konulsun.

*Gıdada KDV kaldırılsın.

*İvedilikle, tarımsal ve gıda üretim, araştırma, dağıtım ve perakendeciliği konusunda Kamu İktisadi Teşebbüsleri (KİT)      kurulsun.

*Tarımda girdi ve tarımsal ürün ile gıda ürünleri ithalatına son verilsin.

*İthal edilen tarımsal ve gıda ürünlerinin Türkiye’deki üretimi için gerekli tüm önlemler alınsın.

*Toprağın, suyun, biyoçeşitliliğin, havanın kirlenmemesi ve küresel iklim değişikliğine neden olunmaması için ekolojik tarıma gerekli tüm destekler verilsin.