Hatırlandığı gibi 2016 Yılı'nın  başlarında Fırıncılar Odasının ekmeğe %25 zam yapması kamuyonu ayağa kaldırmıştı. Kocaeli gibi Büyükşehirde ekmek fabrikasının olmaması birde Fırıncılar Odasının Un'u Tuz'u İşçi maliyetini  göstererek asgari ücretin %5 %6 arttığı bir ülkede ekmeğe % 25 zam istemesi merak konusu.

Aldığımız haberlere göre Kocaeli Fırıncılar Odasının bu yıl büyük Ramazan Pidesini 5tl'den satılması girişimlerine başladı. Geçtiğimiz yıl 350gr Ramazan pidesi 2tl'den, 700gr Ramazan pidesini 4tl'den satıyordu. Bu yıl Fırıncıların istediği fiyat 400 yada 420gr  pideyi 2,5'tl'den,  800 yada 820gr pideyi 5tl'den satışa sunmak.. Fırıncılar Odası çalışmayı tamamladıktan sonra taleplerini Kocaeli Esnaf Odaları Birliği'ne gönderecek.